立ち食いそばのラーメン
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作成日 2022-05-30
ジャンル エッセイ,ノンフィクション
ページ数 59 ページ
状態 完成
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立ち食いそばは、「安い・うまい・速い」庶民の味方ですが、コスト面の制限から肝心のそばのクオリティには限界があり、手打ちでもありません。意外な魅力メニューがラーメンです。そば屋のラーメンは、和風だしが効いた独特の旨味があります。それを味わえるお店をご紹介します。
目次
- 名代 富士そば
- 1P
- いろり庵きらく
- 2P
- 高幡そば 明大前店
- 3P
- 木更津駅そば
- 4P
- 梅もと
- 5P
- とらそば
- 6P
- 箱根そば
- 7P
- かしわや 三軒茶屋店
- 8P
- 都そば
- 9P
- 信州そば 本陣(新宿)
- 10P